Senhor Presidente.
Requeiro de Vossa Excelência, nos termos regimentais desta Casa, seja concedida MOÇÃO DE APLAUSO à Associação dos Doceiros e Agricultores Familiares – ADAF do Distrito de São Bartolomeu pela fusão perfeita entre o conhecimento técnico e o toque pessoal de cada produtor; a produção artesanal dos doces caseiros é motivo de orgulho para a comunidade, trazendo o reconhecimento e visibilidade para o distrito.
A associação foi criada em 25 de agosto de 2009; atualmente são 15 famílias associadas. Além dos doceiros são dois produtores de cachaça e uma artesã, fabricante de cremes naturais de Embaúba.
Os doces de São Bartolomeu foram registrados como Patrimônio Cultural e Imaterial de Ouro Preto por meio de Decreto nº 1052 de 07 de março de 2008, e está inscrito no Livro de Saberes e Fazeres de Ouro Preto.
Com o registro dos doces como Patrimônio Cultural e Imaterial de Ouro Preto, ao trabalho árduo de fazer doces foi agregado o valor histórico e cultural do trabalho, estimulando os jovens a manterem essa tradição secular; as mãos doceiras contam uma história.
Associação dos Doceiros e Agricultores Familiares – ADAF é responsável pela realização da tradicional Festa Cultural da Goiaba que está na sua 24º edição bem como a realização dos registros com a publicação de livros “Doces Memórias de São Bartolomeu” que está em sua 2º edição e o Caderno de doces receitas, onde constam uma receita especial de cada associado.
A associação também é responsável por divulgar o distrito participando a convite, de eventos, de feiras e de exposições tais como: Agriminas, Feira do doce mineiro, expo uai, centro de convenções de Ouro Preto, festas populares e religiosas e em eventos de gastronomia.
Por tudo isso a Associação dos Doceiros e Agricultores Familiares do Distrito de São Bartolomeu, recebe os nossos aplausos.